Valeurs et engagement
Responsabilité - Qualité - Efficacité
La satisfaction de nos clients avant tout
A partir de vos différentes contraintes (coûts, logistique, cahier des charges…), des solutions seront apportées pour satisfaire l’ensemble de vos besoins.
La qualité et la sécurité des aliments
Une sécurité alimentaire optimale (des matières premières sélectionnées, des produits cuits/pasteurisés, HACCP maîtrisé, Traçabilité …) et des process qui privilégient une qualité organoleptique et des produits finis irréprochables.
La charte RSE
Nous nous engageons à agir pour un développement durable au niveau sociétal (Création d’emploi), économique (Achats locaux et régionaux privilégiés), et environnemental (Recyclage des déchets, maîtrise de nos rejets, suivi des bilans énergétiques…).
Une innovation permanente
Nous avons travaillé sur ce nouveau produit pendant plus d’un an, en collaboration avec l’ADIV, un laboratoire de recherche et développé agro-alimentaire basé à Clermont-Ferrand.
Lors de nos dégustations, ce produit, qui sort du cadre, est véritablement apprécié par tous ceux qui l’ont goûté. La teneur en matière grasse est deux à trois fois inférieure à celle d’un lardon normal.
Pour le nom, nous avons aussi innové, en le nommant Volardise, Vol comme volaille, Lard comme lardon et Dise comme gourmandise…. »
Nous avons obtenu un produit aussi bon que le lardon traditionnel mais à base de volaille et surtout avec du goût !
Une démarche RSE engagée
Centrée sur la responsabilité partagée vis à vis de l'environnement et de nos collaborateurs
