NOUVEAU :
Mitonnée de Poule au Pot à l’étouffée
Caractéristiques produits
Conditionnement : Poche et boyau
Poids : Entre 1 Kg et 2,5 Kg
DLC : Tête 25 jours entre 0°C et +4°C
Langue 15 jours entre 0°C et +4°C
Avantages produits
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Grands classiques du charcutier traiteur et du patrimoine culinaire français
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Produits cuisinés et cuits dans leurs poches
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Taux de graisse et d’exsudat limités
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Cuisson homogène et régulière
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Pièces calibrées
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Assaisonnement peu prononcé